Метод исследования свойств и качеств жидкости. Применяется для определения количества различных веществ в составе, находящейся в контакте с человеком в промышленных и бытовых целях, либо в научных.
Соответственно каждому типу классификации существуют свои рекомендуемые методы измерения, предельно допустимые концентрации (ПДК) содержащихся веществ, установленные санитарными правилами и нормами (СанПиН). Для каждого метода измерения существует свой набор показателей, по которым и исследуются пробы жидкости.